Fleisch (Rind, Schwein, Geflügel), Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Curry-Gewürzwürfel, Currypulver usw.
Geflügel (mit Knochen), Kokosnussmilch, Schalotten, Knoblauch, Macadamianüsse, Kurkuma, Ingwer, Kaffir-Limetten Blätter, Lorbeer, Zitronengras, Kumin, Koriander, Chili, Schwarzer Zucker, Salz usw.
Fisch oder Fleisch (Schwein, Geflügel, Rind, Ziege, Lamm, Ente), Garnelen, getrockneter Fisch, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili, Fischsoße, Erdnussöl, Sesamöl, Salz usw.
Rindfleisch, Kokosnussmilch, Nam Prik Kapi (Soße aus fermentierter Krabbenpaste), Erdnüsse, Knoblauch, Macadamianüsse, Pfeffer, Schalotten, Sternanis, Zitronengras, getrocknete rote Paprika, Kokosraspeln, Salz usw.
Geflügel, Kokosmilch, Fischsoße, Aubergine, Basilikum (oder Sternanis), Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Kumin, Weißer Pfeffer, Koriander Samen und Wurzeln, Chili, Zucker, Salz usw.
Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürznelke, Kardamon, Kokosnussmilch oder Creme, Ingwer, Curryblätter, Lorbeer, Zitronengras, Kumin, Koriandersamen, Bockshornklee, Zimt, Schwarzer Pfeffer, Currypulver usw.
Fleisch, Joghurt, Zwiebeln, Ingwer, Kurkuma, Garam Masala, Kardamon, Salz usw.
Fisch oder Fleisch (Schwein, Geflügel, Rind), Garnelen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chilisoße, Koriander, Kümmel, Fischsoße, Erdnussöl, Sesamöl, Salz usw.
Rindfleisch (Geflügel), Bohnen, Früchte, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Currypulver, Joghurt, Salz usw.
Indien ist ein großes, sich von Norden nach Süden erstreckendes Land, in dem es aufgrund von Religionen und dem Kastensystem Ernährungsvorschriften gibt. Der Mittelpunkt der Speisekarte besteht aus Gerichten mit Bohnen und Gemüse, und es gibt ebenfalls eine Vielfalt an Currysorten.
